Jusqu'à la fin du 19ème siècle, début 20ème la vigne tenait une place de choix dans la vie du village. L’importance de la vigne était telle que sur décision du conseil municipal, des gardes vignes étaient nommés afin de protéger le vignoble des maraudeurs. En témoignage cet extrait des délibérations du conseil 

Objet : protection de la vigne

Considérant que différentes personnes, notamment des enfants préposés à la garde du bétail se rendent journellement coupable du délit de vol de raisins, notamment dans les parties du vignoble voisinant les parties du territoire abandonné au pâturage.
Qu’il est de toute urgence de prendre les mesures nécessaires pour arrêter pareille nuisance à la dévastation des récoltes, surtout celle de la vigne si précieuse cette année, après les orages multiples qui ont dévastés un grand nombre de territoire sans épargner celui de notre commune, avons arrêter ce qui suit.

Article 1er : Il est institué 4 gardes vignes qui de concert avec le garde champêtre sont spécialement charger de la garde de la récolte des raisins et auront le même titre que le garde champêtre pour dresser des procès verbaux contre les délinquants.

Ces gardes vignes sont :

1 Pinard Hippolyte
2 Clerc Claude Joseph
3 Rougy François
4 Charbonnet Jean Claude

Article 2 : Les 4 gardes vignes et le garde champêtre sont chargés de l’exécution du présent arrêté et de dresser procès verbal contre les délinquants qui seront poursuivis conformément aux lois.

Fait à Cult le 5 septembre 1880


Le maire : Pigny

La presque totalité du vignoble français fut détruite, en 1867, par le phylloxera (minuscule puceron jaune venu des États-Unis, qui s’attaque aux racines de la vigne), et fut reconstituée, au XXe siècle, par des plants immunisés, importés d'Amérique. 
Aujourd’hui, il ne reste au village que cinq vignes dont le vin est destiné uniquement à une consommation familiale. Dans les villages voisins, (Hugier, Chancey) certains ont réhabilité la vigne, et produisent un vin biologique de grande qualité